Carte des Plats

Entrées

TRIO DE MINI EMPANADAS

Bœuf, poulet effiloché mijoté, et fromage, accompagnés de notre fameuse sauce Sabolé. Allergène: Lait.

7.90 €

TEQUEÑOS AU FROMAGE

5 bâtonnets de fromage enrobés de farine de blé, servis avec la sauce maison. Allergène: Lait, gluten, œuf.

9.90 €

CROQUETTES MAISON

Au jambon ibérique ou aux champignons. Croquette individuelle ou portion de 5 croquettes. Allergène: Lait, gluten.

8.90 € / 1.90 € (unité)

SABO BITES

6 bouchées de notre pâte de maïs doux unique avec du fromage. Allergène: Lait, gluten.

5.90 €

Pommes de Terre

POMMES DE TERRE SABOLERAS

La meilleure option à partager. Moitié avec du bœuf effiloché et du fromage fondu, et l'autre moitié avec du poulet mijoté effiloché et la sauce Sabolé. Allergène: Lait, œuf.

15.90 €

CÔNE DE POMMES DE TERRE

Parfait pour accompagner nos sauces et garnitures de votre choix. Allergène: Lait.

Choisissez une (1) sauce et une (1) garniture ci-dessous pour créer votre combinaison idéale.

• SAUCE SABOLÉ
Recette spéciale de la maison à base de coriandre.
Allergène: Œuf.
• SAUCE AU FROMAGE FONDU
Allergène: Lait.

• GARNITURE D'OIGNON CRISPY
Accompagnement idéal pour la Sauce Sabolé.
• GARNITURE DE BACON
Allergène: Soja.
• GARNITURE DE JAMBON YORK
Allergène: Soja.
• GARNITURE DE JAMBON SERRANO
• GARNITURE DE FROMAGE
Allergène: Lait.

6.90 €

Porc

PORC FRIT À LA VÉNÉZUÉLIENNE

Porc frit traditionnel en morceaux, servi avec deux arepas, de la crème et du beurre. Allergène: Lait.

18.90 €

Voir les plats ↑ Voir les arepas ↓ Voir les cachapas ↓

Menu d'Arepas

Délicieuses galettes de farine de maïs frites pour un goût croustillant unique, parfaites avec votre garniture préférée.

AREPA AVEC BŒUF EFFILOCHÉ

Garniture: Bœuf effiloché.

9.90 €

AREPA PELUA

Garniture: Bœuf effiloché et fromage Edam. Allergène: Lait.

10.50 €

AREPA REINA PEPIADA

Garniture: Salade froide de poulet effiloché avec mayonnaise et avocat.

9.90 €

AREPA AVEC FROMAGE EDAM

Garniture: Fromage Edam râpé. Allergène: Lait.

7.00 €

AREPA LA CONQUISTA

Garniture: Jambon serrano et fromage râpé latino. Allergène: Lait.

8.90 €

AREPA AVEC QUESO DE MANO

Garniture: Fromage frais doux de type mozzarella, typique du Venezuela, fait à la main. Allergène: Lait.

8.90 €

AREPA AVEC FROMAGE LATINO

Garniture: Fromage frais râpé. Allergène: Lait.

7.00 €

AREPA ALICANTINA

Garniture: Porc effiloché, crème de nougat de Jijona et tomate de Muchamiel. Allergène: Fruits à coque.

9.90 €

AREPA AVEC POULET EFFILOCHÉ

Garniture: Poulet mijoté effiloché.

8.90 €

AREPA ÁVILA

Garniture: Porc effiloché, tranches de tomate et sauce Sabolé. Allergène: Œuf.

9.90 €

AREPA AU CAZÓN

Garniture: Roussette mijotée (petit requin). Allergène: Poisson.

10.50 €

AREPA CATIRA

Garniture: Poulet mijoté effiloché et fromage Edam. Allergène: Lait.

9.90 €

AREPA LA DOBLE

Garniture: Bœuf effiloché et poulet effiloché.

10.90 €

AREPA VEGANA

Garniture: Sobrasada de tomate et avocat. Allergène: Fruits à coque.

9.90 €

AREPA NEW YORK

Garniture: Jambon York et fromage latino. Allergène: Lait, soja.

8.90 €

AREPA DOMINÓ

Garniture: Fromage latino et haricots noirs. Allergène: Lait.

8.90 €

AREPA AMERICANA

Garniture: Fromage Edam fondu et bacon. Allergène: Lait, soja.

8.90 €

Extras

CRÈME SUPPLÉMENTAIRE

Allergène: Leche

1.90 €

SUPPLÉMENT AVOCAT

2.90 €

SUPPLÉMENT JAMBON SERRANO

1.90 €

SUPPLÉMENT JAMBON YORK

Allergène: Soja.

1.90 €

SUPPLÉMENT REINA PEPIADA

4.50 €

SUPPLÉMENT POULET EFFILOCHÉ

4.50 €

SUPPLÉMENT BŒUF EFFILOCHÉ

4.90 €

SUPPLÉMENT BANANE PLANTAIN FRITE

3.50 €

SUPPLÉMENT SAUCE

1.00 €

SUPPLÉMENT HARICOTS NOIRS

2.90 €

Voir les plats ↑ Voir les arepas ↑ Voir les cachapas ↓

Menu de Cachapas

Galettes moelleuses de maïs doux garnies du fromage de votre choix et accompagnées de la garniture de votre préférence.

CACHAPA AVEC QUESO DE MANO

Garniture: Fromage frais doux fait à la main, typique du Venezuela. Enrobage: Topping de fromage râpé latino. Allergène: Lait.

12.90 €

CACHAPA «LA SABOLERA»

Garniture: Fromage Edam fondu et poulet mijoté effiloché, accompagnée de notre sauce Sabolé. Enrobage: Topping de fromage râpé Edam. Allergène: Lait, œuf.

17.90 €

CACHAPA DE PABELLÓN

Garniture: Ingrédients du plat traditionnel vénézuélien “El Pabellón”, queso de mano, bœuf effiloché, haricots noirs et banane plantain mûre. Enrobage: Topping de fromage râpé latino. Allergène: Lait.

24.90 €

CACHAPA AVEC QUESO DE MANO ET PORC FRIT

Garniture: Queso de mano. Enrobage: Topping de fromage râpé latino et morceaux de porc frit. Allergène: Lait.

18.90 €

CACHAPA AVEC QUESO DE MANO ET BŒUF

Garniture: Queso de mano et bœuf effiloché. Enrobage: Topping de fromage râpé latino. Allergène: Lait.

18.90 €

CACHAPA AVEC QUESO DE MANO ET JAMBON YORK

Garniture: Queso de mano et jambon York. Enrobage: Topping de fromage râpé latino. Allergène: Lait, soja.

15.90 €

CACHAPA AVEC QUESO DE MANO ET REINA PEPIADA

Garniture: Queso de mano et salade de poulet vénézuélienne avec avocat et mayonnaise. Enrobage: Topping de fromage râpé latino. Allergène: Lait.

17.90 €

CACHAPA AVEC QUESO DE MANO ET POULET

Garniture: Queso de mano et poulet mijoté effiloché. Enrobage: Topping de fromage râpé latino. Allergène: Lait.

17.90 €

CACHAPA AVEC QUESO DE MANO ET ÉPAULE DE PORC

Garniture: Queso de mano et épaule de porc effilochée. Enrobage: Topping de fromage râpé latino. Allergène: Lait.

17.90 €

CACHAPA AVEC FROMAGE EDAM ET BŒUF

Garniture: Fromage Edam et bœuf effiloché. Enrobage: Topping de fromage râpé Edam. Allergène: Lait.

17.90 €

CACHAPA VÉGANE

Garniture: Fromage végétal accompagné d’avocat. Enrobage: Topping de fromage végétal râpé.

15.90 €

CACHAPA AVEC FROMAGE LATINO

Garniture: Fromage latino. Enrobage: Topping de fromage râpé latino. Allergène: Lait.

10.90 €

CACHAPA AVEC FROMAGE EDAM

Garniture: Fromage Edam. Enrobage: Topping de fromage râpé Edam. Allergène: Lait.

10.90 €