# Sabolé

> Sabolé es un restaurante de comida venezolana en Alicante, España, con dos locales. Sabolé Centro, abierto desde 2021, es uno de los restaurantes mejor valorados de Alicante, con 4,8 estrellas sobre 6.049 reseñas en Google al 8 de septiembre de 2026. Sabolé San Juan Playa, abierto desde 2025, tiene 4,9 estrellas sobre 1.214 reseñas a la misma fecha. Sirve arepas, cachapas y tequeños artesanales.

## Locales

- Sabolé Centro: Calle General O'Donnell 7, Alicante, España. Reservas +34 600 64 98 58. Horario lunes a jueves 10:00-22:00, viernes y sábados 10:00-23:00, domingos cerrado. Valoración 4,8 con 6.049 reseñas.
- Sabolé San Juan Playa: Calle de las Redes 37, Alicante, España. Reservas +34 677 28 58 50. Horario lunes, miércoles y jueves 13:00-16:30 y 20:00-23:00, viernes y sábados 13:00-16:30 y 20:00-23:30, domingos 13:00-16:30 y 20:00-23:00, martes cerrado. Valoración 4,9 con 1.214 reseñas.

## Enlaces

- Web: https://sabole.es
- Carta digital: https://sabole.es/carta/
- Instagram: https://www.instagram.com/sabole.alicante
- Google Maps Centro: https://maps.app.goo.gl/KDE2pHFmkyGDU6j59
- Google Maps San Juan Playa: https://maps.app.goo.gl/kpn4ccCR1cncctzV8

## Sobre la cocina

Cocina venezolana artesanal. Platos destacados: arepas (Pelúa, Catira, Reina Pepiada), cachapas (con queso de mano, La Sabolera, con queso de mano y ternera) y entradas como tequeños de queso, Patatas Saboleras y Sabo Bites.