¿Qué te apetece comer?
Sabolea lo Salado
Entrantes

Tequeños
5 palitos de queso envueltos en harina de trigo acompañados con la salsa de la casa*
* Puede contener trazas de gluten,alérgeno leche.
6.80€
Tequeños de nutella
Puede contener trazas de gluten,alérgeno leche.
* Puede contener trazas de gluten,alérgeno leche.
8.80€
Croquetas
Croquetas caseras jamón iberico o setas unidad 1.20€ o ración de 5 croquetas en 4,50€
1.20€ o 5.50€
Pincho
Pincho de tortilla de patatas hecho artesanalmente por nuestro grandioso cocinero
(cereales con gluten, huevos, leche)
2.50€
Ensaladilla
Ensaladilla rusa
3.50€
Arepas

Deliciosas tortitas de harina de maíz fritas para lograr un crujiente sabolé único que acompaña a tu relleno favorito.
* Puede contener trazas de gluten,alérgeno leche.
AREPA CON TERNERA DESMECHADA
Arepa rellena con ternera desmechada 7.00€
AREPA PELUA
Arepa rellena con ternera desmechada y queso edam (alergeno leche) 7.50€
AREPA REINA PEPIADA
Arepa rellena con ensaladilla fría de pollo desmechado con mayonesa y aguacate 7.50€
AREPA CON QUESO EDAM
Arepa rellena con queso edam rayado (alérgeno leche) 6.50€
AREPA LA CONQUISTA
Arepa rellena de jamón serrano y queso latino rayado (alérgeno leche) 7.00€
AREPA CON QUESO DE MANO
Arepa rellena de queso suave fresco tipo Mozzarella típico de Venezuela hecho a mano (alérgeno leche) 7.50€
AREPA CON QUESO LATINO
Arepa rellena con queso fresco rayado (alérgeno leche) 6.50€
AREPA CON POLLO DESMECHADO
Arepa rellena con pollo guisado desmechado 7.00€
AREPA CATIRA
Arepa rellena con pollo desmechado y queso edam (alérgeno leche) 7.50€
AREPA ÁVILA
Arepa rellena con pernil de cerdo desmechado, rodajas de tomate y salsa babolé 7.50€
AREPA LA DOBLE
Arepa rellena con ternera desmechada y pollo desmechado 8.50€
EXTRAS AREPAS
Extra de nata (alérgeno leche) 1.50€
Extra aguacate 2.50€
Extra jamón serrano 1.50€
Extra jamón york 2.00€
Extra de salmón 4.80€
Extra de reina pepiada 3.00€
Extra pollo desmechado 3.00€
Extra de ternera desmechada 3.50€
Extra de plátano frito 3.00€
Cachapas

Tortas suaves de maíz dulce rellenas del queso de tu preferencia y acompañadas del relleno que elijas.
* Puede contener trazas de gluten,alérgeno leche.
CACHAPA CON QUESO DE MANO
Cachapa rellena con queso fresco tipo mozzarella, hecho a mano, típico de Venezuela, bañada con un topping de queso latino rayado 9.50€
CACHAPA CON QUESO DE MANO Y CERDO FRITO AL ESTILO VENEZOLANO (la estrella de la casa)
Cachapa con queso de mano, bañada con un topping de queso latino rayado y trozos de crujiente por fuera y suave por dentro cerdo frito 14.90€
CACHAPA CON QUESO DE MANO Y TERNERA DESMECHADA
Cachapa con queso de mano, bañada con un topping de queso latino rayado, rellena de nuestra ternera desmechada (Receta de la casa) 14.50€
CACHAPA CON QUESO DE MANO Y JAMÓN YORK
Cachapa con jamón york y queso de mano 11.60€
CACHAPA CON QUESO DE MANO Y REINA PEPIADA
Cachapa rellena con queso de mano y ensaladilla venezolana hecha con pollo desmechado, aguacate y mayonesa 13.50€
CACHAPA CON QUESO DE MANO Y POLLO DESMECHADO
Cachapa rellena con queso de mano y pollo desmechado (receta de la casa) 13.50€
CACHAPA CON QUESO DE MANO Y PERNIL DE CERDO DESMECHADO
Cachapa rellena con queso de mano y suave pernil de cerdo desmechado 14.40€
CACHAPA «LA SABOLERA»
Cachapa rellena con queso edam y pollo desmechado, acompañada de nuestra salsa sabolé 14.40€
CACHAPA CON QUESO LATINO
Cachapa rellena con queso latino bañada con un topping de queso latino rayado 8.20€
CACHAPA CON QUESO EDAM
Cachapa rellena con queso edam bañada con un topping de queso edam 8.20€
EXTRAS CACHAPA
Extra de nata (alérgeno leche) 1.50€
Extra aguacate 3.50€
Extra jamón serrano 2.50€
Extra jamón york 3.50€
Extra de salmón 5.80€
Extra de reina pepiada 4.50€
Extra pollo desmechado 4.50€
Extra de ternera desmechada 5.00€
Extra de plátano frito 3.00€
Extra de queso de mano (alérgeno leche) 3.50€
Extra de cerdo frito 5.50€

Cerdo frito al estilo venezolano
Cerdo frito al estilo venezolano
Tradicional cerdo frito, acompañado de 2 arepas, nata y mantequilla
13.90€
costillas de cerdo
Costillas carnosas bañadas en salsa barbacoa acompañadas de patatas fritas
14.50€

Cucurucho de patatas
Prueba nuestras exquisitas patatas fritas naturales cortadas al día, crujientes por fuera y suaves por dentro para combinar con nuestras salsas y toppings de tu preferencia.
4.50€
Salsas
- Sabolé, salsa especial, receta de la casa con base de cilantro
- Queso fundido
Toppings:
- Cebolla crujiente (acompañante ideal para la salsa de la casa)
- Bacon
- Jamón York
- Queso
- Jamón serrano
Tostas y Bocadillos
(Sólo desayunos y almuerzos)

½ Tostada con aceite
(cereales con gluten)
1.10€
½ Tostada con tomate
(cereales con gluten)
1.50€
½ tostada con mermelada y mantequilla
(cereales con gluten, leche)
1.40€
½ tostada con atún
(cereales con gluten, pescado)
2.40€
½ tostada con jamón
(cereales con gluten)
2.70€
½ tostada con jamón y tomate
(cereales con gluten)
2.50€
½ tostada con salmón y aguacate
(cereales con gluten, pescado, sésamo)
5.20€
½ tostada con jamón york y queso
(cereales con gluten y leche)
2.80€
½ tostada con jamón, tomate y queso
(cereales con gluten y leche, sésamo)
3.00€
Bocadillo de tortilla de patatas del día.
(contiene huevo, leche y patatas)
4.50€
Bocadillo de carne de ternera desmechada con queso manchego
(cereales con gluten , leche)
6.80€
Bocadillo de Jamon Serrano con queso manchego
(cereales con gluten , leche)
4.80€
Bocadillo de ATÚN Y TOMATE
(cereales con gluten,leche,pescado)
4.20€
BOCADILLO DE POLLO DESMECHADO Y QUESO MANCHEGO
(cereales con gluten , leche)
6.80€
BOCADILLO DE PERNIL DE CERDO Y TOMATE
(cereales con gluten , leche)